Spirito d''uva Americana
Territorio
Tra Suno e Mezzomerico
in un paesaggio di dolci colline ricche di vigneti, sullo sfondo del Monte Rosa, dove la viticoltura è una tradizione con radici antichissime.
Qui, da oltre un secolo, l'uva Isabella nella varietà precoce ha avuto larga diffusione divenendo una coltivazione tipica che i due comuni hanno tutelato con la denominazione comunale "Uva fragola Isabella precoce di Suno e Mezzomerico De.Co".
BENVENUTI NEL TERRITORIO DELL'UVA FRAGOLA!
Solo uva fragola del
ο»Ώnostro territorio
Oltre 10 kg di uva fragola
per ogni litro di distillato
Distillato a bagnomaria
ο»Ώalla piemontese
I nostri prodotti
- Uva Fragola per passione -
L'Uva fragola Isabella precoce, coltivazione tipica dei comuni di Suno e Mezzomerico, è un antico vitigno importato in Europa dal nuovo continente agli inizi dell'800 e per questo detta anche uva americana. il suo nome uva fragola è dovuto al particolare aroma fragolino ed al profumo persistente che la caratterizzano.
Per noi l'uva americana è una tradizione di famiglia, coltivata da sempre come uva da tavola ed ora reinterpretata per esaltarne il sapore più autentico.
La raccogliamo tra la fine di Agosto ed i primi di Settembre, nel pieno della sua maturazione, quando gli acini sono più dolci e succosi e donano la loro essenza al prodotto finale, nel quale ritroviamo lo spirito di questa eccellente materia prima.
Spirito social
Seguici su Instagram #spiritoduvaamericana
Distillato & Cioccolato ππ«
la combinazione perfetta da regalare a Nataleβ¨π
.
.
.
#christmasgifts #natale2024#choccolate #infuso #distillato #uvaamericana #uvafragola
Novità!! β¨ Finalmente disponibili i cioccolatini!
Cioccolato fondente ripieno con il nostro Cuor di Fragola π
Edizione limitata da provare subito!
.
.
.
#cioccolatini #cuordifragola #gift #christmasiscoming #sweet #chocolate #spiritoduvaamericana #distillati
Conoscere la materia prima fin da piccoli!
Esperienze sensoriali con l’uva che porta il tuo nome π
.
.
.
#uvafragola #vendemmia #esperienze #natura #isabella #piccoleaiutanti #generazioni #distillation #spiritoduvaamericana
Incontri in vignaπΈπ
.
.
.
#rana #frog #filari #vigna #vineyard #distillati #acquavite #infuso #collinenovaresi
Piccole gemme
.
.
.
#vineyard #gemme #spring #growing #vigna #filari #distillation #spiriti #fiordifragola #cuordifragola #nature
L'uva fragola,la nostra materia prima, che ci ha permesso di creare un acquavite dal gusto morbido ed avvolgente.
Da piccoli lotti e tanto impegno nasce grande qualità
.
.
.
#fiordifragola #distillato #acquavite #spirits #instadrink #collinenovaresi #uvafragola #distillation #distilleriaartigianale #winelovers #gift #wedding #bomboniere #idearegalo
β¨οΈDolce novità per questo Natale 2023!β¨οΈ
Cioccolatini ripieni con il nostro Cuor di Fragola π
.
.
.
#dolci #cioccolato #infuso #distillato #cuordifragola #chocolate #sweet #christmastime #waitingforchristmas #natale2023
Cantinarmangiando 2023!
.
.
.
#cantinarmangiando #2023 #secondoanno #cantine #spiriti #distillati #cuordifragola #fiordifragola #collinenovaresi #Infuso #acquavite #uvafragola
Vendemmia 2023! π
.
.
.
#vendemmia #uvafragola #vite #vineyards #collinenovaresi #filari #raccolta
Cantinarmangiando 2022 ππ·
.
.
.
#cantinarmangiando #mezzomerico #prolocomezzomerico #stand #spiritoduvaamericana #cantine #degustazione #acquavite #distillati
Anche quest'anno è tempo di vendemmia! ππ
.
.
.
#vendemmia #distillati #harvest #uva fragola #Infuso #acquavite #mignon #isabellaprecoce #spiritoduvaamericana #september #igpiemonte #collinenovaresi #sunoemezzomerico
Fermentazione mosto d'uva fragola
β³οΈπ‘
.
.
.
#mostoduva #uvaamericana #uvafragola #fermentazionenaturale #distillery #colourful #distillationprocess #waitingfor #darksideofdistillation #vendemmia2022 #august
Luglio, i grappoli iniziano a prendere colore! π
.
.
.
#july #summer #sky #vigneti #filari #uvafragola #uvaamericana #distillati #infusi #spiriti #spiritoduvaamericana #atlnovara #collinenovaresi
Lake view β΅οΈπ
.
.
.
#battipaloristorante #lesa #lake #lakeview #lagomaggiore #distillati #acquavite #uvafragola #spiritoduvaamericana #summertime
Ladybug π
.
.
.
#coccinella # ladybug #vigna #filari #spring #suno #costabella #spiritoduvaamericana #distillati #collinenovaresi #igpiemonte #atlnovara
Il nostro Cuor di Fragola è al sicuro! π¦π
.
.
.
Grazie! @osteriarossodisera @gramegnacristiano
#cuordifragola #osteria #restaurant #distillati #spiritoduvaamericana #uvafragola #osteriarossodisera
Nuovi ospiti nella nostra bosa!πΈ
.
.
.
#bosa #girini #rane #vigna #spring #spiritoduvaamericana #areamabunesco
...e ora non vi resta che crescere! ππ±
.
.
.
#barbatelle #isabellaprecoce #uvaamericana #vite #grapes #vineyards #nuovoimpianto #collinenovaresi #piccolepiantecrescono
I nostri spiriti sono arrivati anche a Bologna!
Grazie @cuocodilatta π¨π³ @grassillifederico per la foto!
.
.
.
#cuocodilatta #bologna #bolognafood #spiritoduvaamericana #buonacucina #berebene #distillato #acquavite #infuso
Il colore naturale dell'uva π con lo spirito della nostra acquavite.
Il risultato è un Infuso morbido senza aggiunta di zuccheri.
Semplicemente Cuor di Fragola! π
Disponibile in bottiglia da 50cl.
oppure in mignon da 0.5cl.
.
.
.
#cuordifragola #infuso #distillato #acquavite #uvaamericana #spiritoduvaamericana #piemonte #madeinitaly
π«π
.
.
.
#spiritoduvaamericana #sparkling #light #christmas #december #gift #mignon #fiordifragola #cuordifragola #spiriti #distillati #infuso #uvafragola
Gift box!
.
.
.
#christmasiscoming #giftbox #mignon #acquavite #infuso #fiordifragola #cuordifragola #spiritoduvaamericana #distillati
Piccole ma di carattere!
Mignon in confezione regalo
.
.
.
#distillati #mignon #acquavite #infuso #box #gift #fiordifragola #cuordifragola #spiritoduvaamericana
I nostri prodotti al completo!
πFior di Fragola
Acquavite 50cl. | 40°
πCuor di Fragola
Infuso 50cl. | 30°
πMignon 5cl.
.
.
.
#spiritoduvaamericana #fuordifragola #cuordifragola #infuso #acquavite #uvaamericana #distillati #mignon #suno #mezzomerico #piemonte
"I believe I can fly"ππͺ
Ultimo giorno di vendemmia!
.
.
.
#ultimavendemmia #grapes #fly #sky #uvafragola #harvest2021 #vigneto #spiritoduvaamericana #fiordifragola #cuordifragola
200 litri di mosto pronti per iniziare il processo di distillazione in alambicco π‘β
.
.
.
#distillationprocess #alambicco #bagnomaria #potstill #uvafragola #spiritoduvaamericana #distillery #acquavite #fiordifragola
Welcome September! πΏππ
2° raccolta
.
.
.
#vendemmia #september #raccolta #vineyards #grapes #uvafragola #purple #vigneto #sunnyday #spiritoduvaamericana #fiordifragola #cuordifragola
C'è da sporcarsi le mani...alla fine della giornata di vendemmia il grappolo d'uva si è già trasformato...inizia la prima fase per il nostro distillato!
.
.
.
#raspi #uvaamericana #grapes #grapesharvest #raccolta #harvest #uva #uvafragola #hands #vineyard #distillation #spiritoduvaamericana
Prima vendemmia 2021! π
.
.
.
#raccolta #vendemmia #uvafragola #soddisfazioni #spiritoduvaamericana #distillati #sicomincia #fiordifragola #cuordifragola #grapes #suno #mezzomerico #collinenovaresi #atlnovara
Dalle vigne di Suno al mare della Calabria! ππ
.
.
.
Grazie! @fra_la_rich
#estate #summer #arounditaly #calabria #sea #distillato #fiordifragola #sunset #nature
Perché ci mettiamo tutto il Cuore in quello che facciamo.
Coming soon Cuor di Fragola! ππ
.
.
.
#cuordifragola #infuso #distillato #distillery #purple #uvaamericana #details #spiritoduvaamericana #comingsoon #october2021
Qui si cresce! π
.
.
.
#vineyard #uvaamericana #grapes #uvafragola #june #hourse #filari #fiordifragola #acquavite #atlnovara #collinenovaresi #altopiemonte
Mille usi del fior di fragola! ππ―
Thank's @barlafus_osteria
.
.
.
#fiordifragola #barlafus #acquavite #spiritoduvaamericana #osteria #mezzomerico #accoppiatavincente #distillato
Con l'inizio della bella stagione la vigna si fa bella!
.
.
.
#vigna #filari #trinciatura #trattore #spring #uvafragola #uvaamericana #isabellaprecoce #fiordifragola
Il risveglio della vite π±π
.
.
.
#vite #vigna #gemme #filari #primaverainvigna #ig_piemonte #atlnovara #collinenovaresi #uvafragola #spiritoduvaamericana
Linee semplici,colori neutri e l'uva fragola come unico ingrediente.π
Questo è il nostro fior di fragola!
.
.
.
#fiordifragola #acquavite #uvaamericana #spiritoduvaamericana #distillati #isabellaprecoce #piemonte #collinenovaresi
Ci occupiamo personalmente dell'applicazione delle etichette, piccoli dettagli che rendono unico il nostro prodotto! π
.
.
.
#fiordifragola #bottle #acquavite #uvafragola #distillato #work #etichette #passion #spiritoduvaamericana
"Il mio progetto preferito? Il prossimo."
- Frank Lloyd Wright -
.
.
.
#nuoveidee #grafica #fiordifragola #bozze #etichette #distillato #acquavite #spiritoduvaamericana #nuoviprogetti #dabereinbuonacompagnia
Giornata di sole dal profumo di primavera! Ultime potature π
.
.
.
#vigneto #filari #pruning #uvaamericana #collinenovaresi #uvaamericana #suno #springiscoming #spiritoduvaamericana
Il pianto della vite.
Le temperature si alzano e la vigna si risveglia! π±βοΈ
Accade nel periodo dopo la potatura invernale tra febbraio e marzo, dal tralcio tagliato spuntano piccole gocce di linfa ..un segno di rinascita!
.
.
.
#potatura #pruning #vigna #vineyard #piantodellavigna #linfa #spiritoduvaamericana #uvafragola #collinenovaresi #nature #suno
In buona compagnia π€
.
.
.
#distillati #liquori #acquavite #bottle #spiritoduvaamericana #uvafragola #barlafus #mezzomerico
Thank's @barlafus_osteria π
Prendersi cura della vigna nel periodo invernale è fondamentale βοΈππΏ
La potatura è una fase importante ai fini della resa e della qualità dell’uva.
Nel nostro giovane vigneto l’obiettivo è quello di facilitare lo sviluppo ed il vigore delle viti, agevolandone il rafforzamento.
.
.
.
#potatura #vigna #vigneti #pruning #winter #filari #uvaamericana #distillati #spiritoduvaamericana #isabellaprecoce #uvafragola #igersitalia #italy #naturephotography
L'acquavite d'uva è diversa sia dalla grappa che dal distillato di vino. Fior di fragola è un'acquavite d'uva ottenuta dalla distillazione del mosto fermentato di uva Fragola Isabella precoce.
π
L'uva viene diraspata e sottoposta a pigiatura dopo poche ore dalla raccolta e lasciata fermentare per alcuni giorni.
Il mosto fermentato, in presenza delle parti solide dei grappoli, viene quindi sottoposto a distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria alla piemontese.
.
.
.
#alambicco #distillazione #procedimento #uvafragola #acquavite #alambique #isabellaprecoce#spiritoduvaamericana #distillato
Sole,vigna e aria fresca...niente di meglio! βοΈπ
.
.
.
#vigneti #vigna #domenica #sun #nature #ig_piemonte #spiritoduvaamericana #uvaamericana #uvafragola #isabellaprecoce #costabella #filari
Raccogliamo la nostra uva fragola a piena maturazione e la lasciamo fermentare per trasformare il suo zucchero in alcol, per poi distillarla con metodo tradizionale piemontese in alambicco in rame discontinuo a bagnomaria, ottenendo un'acquavite morbida e delicata dai toni fruttati e note floreali..questo è il nostro Fior di Fragola! ππΈ
.
.
.
#fiordifragola #spiritoduvaamericana #acquavite #uvaamericana #uvafragola #distillato #distillation #alambicco #piemonte
Ph. Thank's @marcoalbergantesara per la bellissima foto!
π Buon Anno a tutti! π
.
.
.
#happynewyear #buonanno #2021 #newyeariscoming #spiritoduvaamericana #distillato #uvaamericana #uvafragola
Magico β
.
.
.
#vigne #neve #snow #white #magic #december #grapes #piemonte #spiritoduvaamericana #paesaggi
Auguriamo a tutti voi...Buon Natale! π«ππ«
.
.
.
#merrychristmas #buonefeste #natale #spiritoduvaamericana #grapes #fiordifragola #uvaamericana #distillato #acquavite
Christmas 2020 π« Fior di Fragola è sempre buona anche come idea da mettere sotto l'albero!
.
.
.
#fiordifragola #spiritoduvaamericana #distillate #distillato #acquavite #christmasiscoming #uvafragola #uvaamericana #natale #igpiemonte #gifts #mezzomerico #isabellaprecoce
Cuor di Fragola ππ
I migliori acini,messi a riposare in acquavite a pieno grado,rilasciano tutto il cuore dell'uva fragola con i suoi intensi aromi e profumi,a cui non serve aggiungere nient'altro. Solo gli zuccheri ed il colore naturale dell'uva con lo spirito del nostro fior di fragola... Coming soon!
.
.
.
#cuordifragola #uvaamericana #infuso #infusoduvaamericana #isabellaprecoce #edizionelimitata #limitededition #distillato #piemonte
7 giorni a Natale!π«ππ
.
.
.
#natale2020 #christmasiscoming #regalioriginali #distillato #acquavite #spiritoduvaamericana #uvaamericana #isabellaprecoce #fiordifragola #uvafragola
E qualche settimana fa la nostra vigna si è vestita di bianco! β
.
.
.
#snow #winteriscoming #vigna #filari #white #spiritoduvaamericana #isabellaprecoce #vite #piemonte #igpiemonte #fiordifragola #distillato #acquavite
Prime confezioni natalizie pronte! π
.
.
.
#fiordifragola #gift #christmastime #christmasgifts #distillati #spiritoduvaamericana #regalispeciali #details #uvaamericana #piemonte #isabellaprecoce
Piccoli dettagli in vignaπΏπ, viticcio di vite Isabella precoce.
.
.
.
#viticcio #vite #vigna #filari #december #ricciolidivite #piemonte #igerspiemonte #suno #costabella #isabellaprecoce #fiordifragola #spiritoduvaamericana #details #uvaamericana #uvafragola
La vigna e i colori dell'autunno ππ
.
.
.
#autumn #colors #vigna #vigneti #vignetiitaliani #campagna #filari #uvaamericana #suno #piemonte #italy #fragolaisabellaprecoce #spiritoduvaamericana
Alambicco discontinuo a bagnomaria alla piemontese in rame, Mosto d'Uva Americana.
.
.
.
#alambicco #alambiccopiemontese #mosto #mostoduva #uvaamericana #distilleria #spiritoduvaamericana #piemonte #fiordifragola #preparazione #madeinitaly
Fior di Fragola πΈ
.
.
.
#fiordifragola #bottle #acquavite #distillato #uvafragola #uvaamericana #piemonte #spiritoduvaamericana #madeinitaly
La nostra materia prima π
.
.
.
#uvafragola #uvaamericana #vigne #mezzomerico #piemonte #distillato #acquavite #spiritoduvaamericana #infusoduvaamericana
Mostra altri
